介紹胡蘿卜汁的功效

大家都知道胡蘿卜，很多人都喜愛吃，而它本身就味道就含有一些甜味，因此在和其他食材搭配的時候，會很好的增加口感，讓我們食指大動，對胡蘿卜汁這樣的飲食，也都是由胡蘿卜制作而成，那胡蘿卜汁的功效怎么呢?對人體有什么幫助效果。

胡蘿卜汁的功效有很多方面，對人體的各方面的所需上，都是有著很好的助于作用，而且多喝胡蘿卜汁對身體的益處有很多，所以我們不用擔心它會危害到我們身體健康，在制作胡蘿卜汁也是非常的簡單。

主要功效：

食療價值：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼并夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。

現代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿卜經石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。

此外，人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。英國癌癥研究會主席理多爾認為，吸煙者常吃些胡蘿卜，癌癥發病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。

胡蘿卜含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生干眼病。

美容價值：將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。

胡蘿卜汁的功效方面還真是很多，它利于身體健康，對促進骨骼成長，強韌身體，都是有著很好的效果，而且對青少年、中老年，都是很好的蔬菜選擇，對在制作上，也都是非常的簡單，讓我們輕輕松松就享受到一盤健康美味的食品。