擔擔面熱量

擔擔面是在四川一種特別流行的面食了，大學的時候學校的附近就會有很多的川菜館，經常去里面就會吃擔擔面，它的味道真的是特別好的，還很辣，對于愛吃辣的人來說真的是很過癮的，很多人在吃擔擔面的時候就想了解擔擔面的熱量，特別是正在減肥的人。

擔擔面是面食中很受歡迎的一種了，第一次吃擔擔面的時候，就感覺怎么還有那么好吃的面呢，真的是太好吃了，現在很多人在吃面的時候還會想了解擔擔面的熱量，看看適不適合正在減肥的人吃。

別名：冷凍速食面

熱量：190 大卡(100克)

分類：谷薯芋、雜豆、主食

來源：用戶上傳，經薄荷專家審核

評價：一種高碳水化合物的食品，減肥時適量食用

四川擔擔面

材料

主要食材：拉面300克，花生碎100克

調味料：醬油少許，芝麻油(香油)少許，白糖1-2茶匙，香醋適量，香蔥末適量，紅油少許，蒜泥少許，芝麻醬適量，

做法

1、將水燒開，放入拉面煮熟，撈入碗內，用涼開水過涼，這樣拉面就不會粘連在一起了;

2、將所有的調味料在碗里調勻，將煮熟的面條撈入盛入調味料的碗中，攪拌均勻，灑上香蔥末即可。

小訣竅

1、因為菜譜中沒有嚴格的定量，所以調味料大家可以根據自己的口味調節。

2、現在還向大家提供煮面的小貼士一條：

很多人在煮面條時習慣先將水燒開，再放入面條。其實，這種做法既費時又不易將面條煮熟。因為干面條進入沸水后的短時間內，面條表面迅速軟熟，形成一層“隔膜”保護層，阻止沸水再深入干面條內部，造成了“硬心”面。

正確的煮法是：在煮面的水沸騰前2-3分鐘將干面條放入鍋內，使干面條又一個被水滲透的機會，待水滲透干面條后，煮面水也沸騰起來，面條很快就會被煮熟了。

現在很多人都是很注意健康的飲食的，特別是很關心各種食物的熱量，低熱量的食物才是更健康的，才能夠有利于減肥，畢竟現在減肥的人是很多的，大家對于擔擔面的熱量也應該有了了解了吧，它的熱量不是很高，適合減肥食用。