如何制作芝麻糊

在如今，一個人們注重養生的時代里，衣食住行的方方面面都很講究。在飲食上的這種表現尤為明顯。人們追求質量高的飲食，不但是為了自身健康的保持，更是對一種精品生活的追求于向往。在早餐，或是茶余飯后，人們總是喜歡喝一些飲品來補充一些營養，比如芝麻糊。

大家平常吃的芝麻糊都是從超市中買的，經過人工合成后，增加很多添加劑，這樣吃起來就不健康了。如果自己學會了制作芝麻糊，效果就不一樣了。讓我們一起學習一下芝麻糊的做法吧!

原料

1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。

2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。

3、調料：白糖

制作方法

一次可以做出吃許多天的成品。

(1)準備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。

(2)粉碎：可以用任何方法(如粉碎機，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓)，將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點黑芝麻。粉碎完畢，產品就做好了，裝瓶待吃。

(3)調制：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。

芝麻糊的做法是不是很簡單。為了吃到健康安全的黑芝麻糊，還是自己買來黑芝麻動手試一試吧。吃著自己做的黑芝麻糊，心中會有種很滿足的感覺哦。和家人呢一起分享的時候，一種美好的感覺也會油然而生。