大米粥的做法大全

大米粥是我們生活中比較常見的食物，相信很多朋友都會制作一些自己喜歡吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多種，我們應該根據自己的口味去制作。文章主要為大家介紹白粥的制作方法，希望你們可以好好了解一下白粥的做法步驟，這樣對你們在生活中熬制白粥有做幫助。

大米粥的制作最主要的原料是大米和水，大家也可以適當的加入一些其他的食材，比如加入豬肉和豬肝，熬制成豬肝瘦肉粥，這也是我們改變自己口味的好方法，建議你們可以多學習一些大米粥的做法。

大米粥是中國經常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。

大米粥的做法大全

中文名： 大米粥;

主要原料： 大米，水。

是否含防腐劑： 否。

主要營養成分： 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。

2 做法

食材準備

大米、水;可選適量

制作步驟

1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.

2、大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定);

3、待水沸后，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;

4、煮熟后，關火。

大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

以上是關于大米粥的做法的相關介紹，希望你們可以好好記住。根據你們喜歡什么大米粥來加入原材料，這樣熬制出來的大米粥才滿足你們的口味。對于這種我們生活中常見的食物，我們每一個人都應該要學習區制作大米粥，注意它的制作事項。