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絲瓜豆腐瘦肉湯_高血壓的飲食

這是一道很容易做,而且食材很普通,但是功效不普通哦。


絲瓜豆腐瘦肉湯的制作材料:

主料:豬肉(瘦)60克,絲瓜250克,豆腐(北)100克

調料:芡粉5克,大蔥5克,鹽3克


制作:

教您絲瓜豆腐瘦肉湯怎么做,如何做絲瓜豆腐瘦肉湯才好吃

1. 將絲瓜去皮,洗凈,切成厚片;

2. 豆腐切成塊,豬瘦肉洗凈,切成薄片,加精鹽、糖、芡粉拌勻;

3. 鍋內加清水三大碗,武火煮沸,先下豆腐、肉片煮沸后,放入絲瓜,煮幾分鐘,至絲瓜,肉片剛熟,加蔥花,調味即可,隨量飲湯食菜、肉。


絲瓜豆腐瘦肉湯的功效:

益氣和中、清熱生津;動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓病屬氣陰兩虛兼有熱者,癥見心悸氣短、倦怠懶言、面色無華、頭號目眩暈等,亦可用于暑熱病后體倦乏力、飲食減少、心煩口渴等;高血壓病屬心腎陽虛者不宜飲用本湯。