長豆角炒肉
夏天到來了，很多夏天經典的名菜又可以登上我們的餐桌，我們在夏天的飲食更加需要注意養生這一點，因為夏天天氣炎熱，我們身體流失了很多的水分，如果不補充身體的營養，那么容易虛脫。所以我們的餐桌上的每一道菜肴，都希望可以補充能量和養生。
長豆角炒肉這道菜，起到主要的養生功效肯定在長豆角上面，我們知道長豆角的食療價值是非常高的，長豆角不但可以健脾胃，還能滋補我們的腎臟，所以我們要善于利用長豆角做菜。
長豆角有健脾、和胃的作用，最重要的是能夠補腎。長豆角炒肉，清香味美，肉質鮮嫩，是一道時令蔬菜，非常適合夏天吃喲
制作步驟
1. 長豆角切段備用
2. 肉切片備用
3. 到入油里面最好放點鹽，防止炸油。
4. 肉到鍋里炸下到金黃
5. 放點老抽，生抽，放蔥絲，姜。
6. 到入長豆角翻炒幾分鐘。(長豆角本身就是熟的幾分鐘就行了)
7. 放點雞精盛出，OK了可以吃了。
上文介紹了夏天一道養生的菜長豆角炒肉，我們知道這道菜的養生價值主要在長豆角身上，長豆角能夠幫助我們消化，健脾胃，滋補腎臟，是我們養生可以多選擇的食材，想要有健康的生活，我們要懂得利用長豆角做菜。