冬季吃豬血的好處

冬季吃豬血的好處，在冬季我們經常見到的就是吃豬肉或者是吃羊肉等等一些肉類食品，但是很多朋友喜歡吃住豬血，也就是我們老百姓常說的血豆腐，那么對于冬季來說吃血豆腐有什么好處呢?

豬血營養豐富，食療可理血祛瘀、止血、利大腸等，冬季是進補季節，冬季吃豬血的好處也很多，中醫認為，豬血可醫治干血癆，另外，吃豬血可補充多種維生素，還可以清腸胃、抗衰老等。

豬血：蛋白質的平均含量為74%，相當于豬肉的4倍、雞蛋的5倍，而且是優質全價蛋白質(含有人體的8種必需氨基酸)。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更容易被人體吸收和利用。

1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。

2、豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;

3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

冬季吃豬血的好處，專家表示說我們我們在冬季除了吃肉之外我們還可以吃一些營養豐富的食物，比如就像豬血，俗話說“吃什么補什么”，其實多吃豬血對于我們女性朋友來說也會有不少的收獲哦!