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荸薺怎么去皮

荸薺是一種含磷很高的食物,而磷的作用則是能夠促進到人體的發育,促進牙齒骨骼的發育,并且荸薺還有助于人體內的糖,蛋白質以及脂肪加強新陳代謝的作用。所以說對于兒童來說很適合吃一些荸薺,來促進身體的健康的發育。既然荸薺可以作為蔬菜吃,可以作為水果吃,那荸薺在吃的時候要怎么吃,荸薺怎么去皮?

荸薺是一種有皮的食物,而且它的皮不用食用,所以在對荸薺無論是做菜吃還是做水果吃,我們都得把荸薺先去了皮再吃。也許對于荸薺怎么去皮,大家還不太了解,所以就很不容易去掉荸薺的皮,那荸薺怎么去皮?

荸薺也叫馬蹄,如果用小刀去皮的話,應該先切掉兩面的皮,然后再去皮。

買的時候,一定要挑那個芽比較短的,越短越嫩也越鮮甜,而且容易去皮,然后先削中間和底部,最后削這個芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一點,用那個削皮刀一下就削掉了。

對于荸薺的吃法,大家可以從下面的內容中來了解一下,適用量每次10個左右。生吃、熟吃都可以。不適宜人群荸薺性寒,屬于生冷食物,不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外,對老人雖有些好處,但多吃會氣急攻心。

荸薺怎么去皮,我們的專家給大家做了詳細的介紹,希望大家能夠通過我們的介紹,對荸薺能夠做好去皮的工作。同時,我們還要注意荸薺體內有著豐富的營養,所以無論兒童還是老人都是可以吃荸薺的,但是要注意的是老人要盡量的少吃為好。