魷魚燜豆腐

豆腐的做法有很多種，魷魚燜豆腐就是其中的一種。還有豆腐不單單可以單獨的煮成食物，還可以搭配不同的食物呈現出來。主要是為了適合不同的人去食用，因為我們每個人的口味和需求是不一樣的，所以才需要去出各式各樣的食物不僅這樣更能夠滿足我們的需求，而且還能夠增加我們的食欲。

魷魚其實也是魚的一種，不過不是每個人都喜歡去食用的。但是還是有許多人會去食用它，還用它搭配一些菜，因為這樣營養價值才會更豐富。就例如魷魚燜豆腐。不過想要食用這道菜的話，首先要做的就是了解單個的特點，還有正確的做法，那么魷魚燜豆腐怎么做呢?

豆腐的營養價值很高，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且有益于神經、血管、大腦的發育生長，還能夠有效預防心血管病，另外對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。豆腐的營養如此豐富，但獨立成菜，總感覺味道過于清淡。我喜歡選擇一款海鮮來做搭配。魚、蝦、蛤蜊、牡蠣等等，都是絕妙搭檔。如此一來，不僅營養更加豐富，而且由于豆腐和湯汁能夠充分吸收浸透海鮮的味道，讓人禁不住精神一爽，感覺味蕾的春天來到了!

筆管燉豆腐，在我們這兒很常見，也不失為一款黃金搭檔，而且營養又美味!相信大家都不會感覺陌生，因為無論是大小飯店還是尋常百姓人家，常可以見到它的身影。這道菜做法超級簡單，不論是豆腐還是筆管，都極大限度地保留了原汁原味，并且營養豐富，湯汁鮮美。所以很久以來倍受大家的喜愛。

原料：筆管(墨斗魚);蔥;姜;豆腐;香菜;

調料：料酒;鹽;

步驟與做法：

1、筆管洗凈，蔥姜切絲，豆腐切塊;冷鍋熱油，爆香蔥姜，烹入料酒，加水燒開;2、下入豆腐再次煮開;下入洗好的筆管，蓋蓋燉至筆管熟透;調入適量鹽，出鍋即可。

小貼士：

可以根據個人喜好，出鍋后撒入香菜。

上面不僅僅介紹了魷魚燜豆腐的做法，還介紹了豆腐不僅含有人體中所含有的蛋白質成分，更主要的是含有人體中必須的的八種營養元素，還有食用了豆腐所做的食物可以幫助我們去補充大腦的發育狀況，還能夠幫助一些病患進行出院后的調養工作。所以正確的了解掌握食物的特征是很關鍵的。