做煎餅的方法

煎餅是很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養元素豐富，在選擇這樣食物的時候，也是要注意不能隨意的進行，要現在對煎餅進行很好的了解，煎餅的熱量不是很高，而且早上選擇它，對促進人體排毒效果也是很不錯的，那做煎餅的方法怎么樣呢，這也是很多人不太清楚的。

煎餅受到很多人喜愛，那做煎餅的方法怎么樣呢，這樣的佳肴在制作上，也是有著很好的方式，因此在制作的時候，都是可以根據自己的喜愛進行選擇，下面就詳細介紹下。

做煎餅的方法：

煎餅果子

材料

原料：面粉，雞蛋，火腿腸，土豆

配料：鹽，蔥花，麻花，黃豆醬

做法

1：土豆洗凈切絲，不用切太細，涼水浸泡掉淀粉

2：底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用

3：火腿腸一切兩半，蔥切細蔥花

4：面粉跟水1：1的比例調成面糊

5：電餅鐺加熱后倒入面糊，用鏟子攤成圓餅狀

6：一面煎成形后反過來繼續煎另一面，再在餅上磕一個雞蛋

7：將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面

8：抹一層黃豆醬，依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花

米飯煎餅

材料：白米飯 100g，土豆(馬鈴薯)1/2個(約60g)，圓白菜 40g，(也稱卷心菜)，香蔥花 2茶匙(10g)，鹽 1/2茶匙(3g)，油 2湯匙(30ml)

做法：

土豆去皮，清洗干凈，用擦絲器擦成細絲。圓白菜切成與土豆絲同等粗細的絲。

將白米飯、土豆絲、圓白菜絲和香蔥花混合在一起拌勻，再加入鹽調味。

雙手蘸少許涼水，將混合好的菜飯搓成圓球，之后壓扁成直徑5cm、厚2cm的圓柱。

中火燒熱平底鍋中的油至六成熱，放入制好的菜飯餅，煎至兩面呈金黃色即可。

以上就是對做煎餅的方法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，那以上不同的制作方式，在食材選擇和搭配上，都是不同的，所以制作煎餅的時候，都是可以根據自己喜愛吃的口味進行，使得制作后能夠很喜愛。