木瓜燉豬腳

木瓜是很常見的，這類水果含有的營養元素豐富，而且這類水果對人體各方面有著很好的改善，有很多女性在豐胸的時候，都是會選擇木瓜，所以對這樣水果選擇，可以放心進行，那木瓜燉豬腳也是不錯之選，這樣的佳肴也是受到很多人喜愛，而且制作起來也不是很復雜。

很多人對木瓜燉豬腳并是不很清楚，這類佳肴制作的時候，需要先對它的食材準備齊全，這樣制作的時候，才能夠輕松些，而且對它的制作流程也是要先進行認識。

木瓜燉豬腳：

材料：豬腳，花生，木瓜，礦泉水，配料：鹽，生姜，蔥。

做法：

1.木瓜去皮及籽，洗凈、切塊;花生泡水約1小時，洗凈、瀝干。

2.豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。壓好后把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。

3.加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。

青木瓜燉豬腳

材料：豬腳700公克，青木瓜300公克，黃豆50公克，姜片10公克，陳皮2公克，水1500㏄，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙。

做法：

1.黃豆洗凈，以冷水浸泡約5小時，備用。

2.豬腳洗凈后，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。

3.青木瓜去皮、切開、去籽、切塊，備用。

4.取一砂鍋，把作法1的黃豆、作法2的豬腳與姜片、水放入一起煮滾，待滾后轉小火再煮約30分鐘，接著放入作法3的青木瓜塊煮約40分鐘。

5.在作法4的鍋中放入陳皮與所有調味料煮約10分鐘，關火后燜約10分鐘即可。

以上就是對木瓜燉豬腳做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，制作的時候，豬腳也是要先清洗干凈，這樣吃的時候，才不會有其他問題，這類佳肴很有的營養元素豐富，所以吃的時候也是要適量。