羊肉片湯的做法

羊肉是我們生活中常見的肉食，羊肉因為肉質細膩，風味獨特受到了人們的喜愛。羊肉在生活中的食用方式有很多，羊肉火鍋、羊肉燉菜以及羊肉片湯都是不錯的選擇。羊肉片湯因為制作工藝簡單，口味悠長，人們更喜歡。很多人對于羊肉片湯的做法不了解，我們下面來看一下。

羊肉片湯主要是由羊肉、白菜以及各種的調料混合而成的，具有豐富的蛋白質、脂肪以及維生素，能夠為人體提供充足的營養。生活中我們自己制作羊肉片湯的時候可以根據自己的口味適當的添加材料。

羊肉片湯的做法一：1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成2.5厘米長條。2.湯鍋置旺火上，放油燒熱，再放姜蔥末熗鍋。3.然后放肉片煸炒至肉色變，放入老湯、醬油、細鹽、白菜,加入湯底。4.湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。

羊肉片湯的做法二 ：主料： 羊肉(瘦) 100克 白菜 200克調料： 花生油 25克 味精 4克 大蔥 3克 姜 3克 醬油 20克 鹽 5克 各適量羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長條。湯鍋置旺火上，放油燒熱，放姜蔥末熗鍋;然后放肉片煸炒一會兒，放入老湯、醬油、細鹽、白菜。湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。

以上的內容就是對于羊肉片湯的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。在一般的情況下我們都是可以吃羊肉片湯的，但是發熱、牙痛的熱少食為好，高血壓以及急性腸炎患者也是不適合適合的。我們在生活中需要根據自己的情況適當的食用羊肉片湯。