萵苣怎么做

萵苣是很常見的蔬菜，這類蔬菜含有的鈣鐵磷都是比較多，而且長期萵苣，在消除人體疾病上，也是有著很好幫助，那萵苣在購買上，也是比較簡單的，那在萵苣怎么做好吃呢，很多人都知道萵苣對人體有很多好處，但是在對它制作上，卻不知道該選擇什么樣的方法。

這類蔬菜在制作上，也是有著一些不錯的方式，而且不同制作方法，在食材搭配上也是不同的，那萵苣怎么做呢，下面就詳細的下，使得對萵苣制作方式有著很好認識。

萵苣怎么做：

蔥油豆干拌萵苣絲

材料：香干5-6塊，萵苣1大根，蔥花

做法：

1.萵苣，豆干都切絲。萵苣絲用少許鹽捏一下放10多分鐘殺殺水分

2.水燒開，把豆干絲放入，焯一下去掉些豆腥味，大概1分鐘以內就好

3.鍋里油燒5成熱，把蔥花倒入做成蔥油。

4.然后萵苣絲稍微擠去些水分，與瀝干的豆干絲放一起，加鹽，糖，味精，芝麻，把蔥油淋上，拌勻即可。

涼拌萵苣

材料

主料：萵苣二根，麻油，味精，鹽，雞精，辣椒油。

做法

(1)把萵苣切成絲，加少許鹽腌，等出水后，把水擠凈。放入盤中。

(2)往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個人口味加入一點醋和大蒜。拌勻即可。上桌前加點紅辣椒配色。

特點：簡單易做，清口宜人。

以上就是對萵苣怎么做詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在制作萵苣的時候，不宜制作的太多，適量的制作是最佳之選，這樣吃的時候，對自身健康也不會有任何的損害。