健康食譜

青辣椒怎么做好吃

青辣椒是很多人都喜愛吃的,這類食物含有的維生素比較多,而且吃青辣椒,對人體健康也是沒有人會危害的,主要青椒對消除人體全齊有著很好的幫助,而且青辣椒可以直接食用,但是在直接吃的時候,要適量進行,這樣對胃部也是有著很好的保護,那青辣椒怎么做好吃呢?

很多人對青辣椒怎么做好吃并不是很清楚,這樣食物在吃法上,也是有著很好的方式,因此在對它選擇的選擇的時候,都是需要對這樣問題進行很好認識。

青辣椒怎么做好吃:

干煸青辣椒

材料

主料:青尖椒250克,

調料:香油5克,醬油5克,鹽3克,白砂糖5克,味精2克,豆豉5克

做法

1.青椒去蒂洗凈,以刀拍扁后切長段。

2.炒鍋不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回軟且有焦點出現時,加入各種配料繼續翻炒約2分鐘即成。

青辣椒火腿片

材料:青辣椒3根,火腿6片,黑木耳1朵,鹽1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙。

做法:

(1)將青辣椒洗凈瀝干切成約0.3公分薄片備用,火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀),黑木耳洗凈后切成小片狀備用。

(2)將作法(1)及調味料一起攪拌均勻入味,即可上桌食用。

青辣椒炒西紅柿

材料:西紅柿,青椒,生姜,蒜,小蔥,花椒粒

做法:

1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末,待用;

2、熱油,將花椒粒炸出香味后撈出不要,放入姜末炒香,再依次放入青椒、蒜翻炒,最后放入西紅柿,調中火加熱至西紅柿爛軟;

3、放入鹽、雞精調味,出鍋后撒上蔥末。

以上就是對青辣椒怎么做好吃詳細介紹,在對青辣椒吃的時候,按照以上方式制作,都是可以使得品嘗到青辣椒獨特口感,在南方這樣的食物是很多人每天都要選擇的,這樣對人體潮氣有所消除,青辣椒對人體健康幫助是很大的。