麻薯怎么做

常見的食物種類比較多，食物都是有著自己的特色，因此在選擇一些食物的時候，先要對食物的制作方法、營養價值進行了解，這樣使得吃的時候，都是可以放心進行，對自身健康也不會有任何的損害，那麻薯是很常見的，這類食物含有的營養元素豐富，麻薯怎么做好吃呢?

很多人對麻薯怎么做好吃并不是很了解，在對這樣佳肴制作的時候，也是需要很好的方法，不過要注意的是，在制作它的時候，都是需要對制作方法進行掌握。

麻薯怎么做:

材料

皮：糯米粉，澄粉，黃油10g，煉乳3大勺，可可粉1大勺，糖和水少量，紅薯泥以5：1：5的比例，口感有點象橡皮糖的感覺，喜歡軟糯的朋友還是以糯米粉和澄粉1：1的比例最好。，餡：紅薯泥1小碗，煉乳2大勺，巧克力50g，提子干若干，淀粉20g，牛奶20g

做法

皮：

1，把所有原料揉好(除黃油)，水要少，揉到不沾手放鍋里蒸30分鐘。

2，取出，乘熱把黃油切進去揉，揉到沒有油了。

3，放一邊，我是去睡了一晚上覺，面團基本沒什么韌性，開始干苦力，揉，并加入少量牛奶一起揉，揉到面團軟開始有些韌勁。這個過程面團會從不沾手到沾手再不沾手，說明面團好了。

餡：然后就象包湯團一般，把皮扯成小劑子，用手壓開，包入餡搓圓，滾上椰絲即可。多出來的皮做了個小花做裝飾

以上就是對麻薯怎么做詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方式進行，但是要注意的是，在制作麻薯的時候，在食材搭配上，也是需要合理安排，這樣吃的時候，利于身體各方面發展，同時對有高血壓的人群，對這類食物要減少選擇。