母嬰健康

孕婦能吃肉松面包嗎

女人,在懷孕期間是家里的重點保護對象。從懷孕伊始,家里人就開始為孕婦打理生活,買各種營養品,吃過中好吃的食物。這樣看來,孕婦著實過上了十個月的皇后生活,但是,也有不好的一點是,為了孩子不得不忌口,因為很多食物在孕期是禁止食用的。

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由于忌口,孕婦在孕期的生活,過得也并不是特別得意。很多美味只能是望塵莫及,諸如螃蟹、山楂、野菜等等。那么,肉松面包孕婦可以吃嗎?

肉松或稱肉絨、肉酥。是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的,肉松是亞洲常見的小吃,在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉松都是磨成了末狀物,適合兒童食用,將肉松拌進粥里或蘸饅頭食用。

肉松的發明,據說是因福州一位官廚補錯救急而得,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催著送菜,他靈機一動,急忙加入各種配料,炒制成肉絲粉末端上席去。

由于豬瘦肉本身就含有一定量的鈉離子,而大量的醬油又帶來了相當數量的鈉離子,因此飲食中需要限制食鹽的朋友要少吃點。另外,由于加工過程中還加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。有些肉松還加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所帶來的能量也增加了不少。肉松熱量都遠高于瘦肉,屬于高能食品,吃的量和頻率都要有所控制。

以上,不難看出,肉松是一種無意間的發明,它主要是動物的肉做成的。女人在懷孕期間可以適當的食用一些肉松面包,但是不可以過量。因為肉松比較是人工制成品,里面會有一些添加劑,吃多了對胎兒不好。