軟糖的做法

我們在平時會看到小孩子都是特別愛吃軟糖的，家里有軟糖孩子一口氣都能夠吃完，我們每次也都是去超市給孩子買軟糖，但是有時候我們會擔心有一些軟糖的質量是不合格的，總吃對孩子也不好，那么很多人就想自己在家做軟糖，下面我們就來看看軟糖的做法。

在平時吃到的軟糖的種類有很多，不論是年輕人還是小孩子都應該是很愛吃軟糖的吧，我們在吃軟糖的時候應該沒有想過自己也能夠做軟糖吧，其實它的做法不難，下面我們來看看軟糖的做法。

酸西瓜軟糖

材料

西瓜汁，明膠，檸檬汁，蜜糖(optional)

做法

1、西瓜汁要濾渣、濾泡沫的，其中倒入明膠攪呀攪，直到得到好看的糊狀物。

2、隔水微熱，只是微熱。

3、加入檸檬汁和蜜糖。期間要一直攪，溫柔的攪。

4、將攪拌好的、好看的糊狀物倒入模具。

5、放進冰箱30min后拎出來就對了~巨簡單~

橙味軟糖

魚膠粉15克，橙汁100克，白糖15克

做法

1.白糖和魚膠粉混合

2.混合好后備用

3.橙汁一碗

4.倒入小鍋中

5.將魚膠粉也一起倒入，將水煮開

6.用篩子過濾一下

7.倒入模具中，放冰箱冷藏三個小時可食

水果軟糖

作法(1)必須以小火熬煮至黏稠狀，若沒有溫度計可測量，可以取1小滴滴在容器上，若立即凝結成固體即可，若呈液態狀則必須繼續熬煮。

材料

1.洋菜粉30公克，水400公克，細砂糖400公克，2.奇異果汁100公克，3.柳橙果汁100公克，4.紅石榴果汁100公克，5.白蘭地適量，6.粗粒砂糖適量

做法

(1)將材料1煮至110℃，離火后分成3等份備用。

(2)每1等份分別加入1份果汁，再加入適量的白蘭地稍拌勻，即可倒入平盤放涼備用。

(3)將涼硬后的軟糖取出，以雙色餅干模壓出形狀，再沾上粗粒砂糖即可。

軟糖的做法，如果大家能夠多了解一些，就能夠做出不同口味的糖來了，軟糖應該是大家在平時都愛吃的，和硬糖比起來，它會更有嚼勁，味道也會更好一些，很適合小孩子食用的，那么大家趕緊把我們今天介紹的方法收藏起來吧。