蘿卜糕的做法大全

糕點是很多人喜愛吃的，在對糕點選擇的時候，也是需要對糕點進行很好的了解，這樣在吃的時候，在對身體上也是沒有任何的損害，糕點的種類比較多，不同的糕點在口感上都是不同的，蘿卜糕是很多人喜愛吃的，那蘿卜糕的做法大全中，對它的制作方法也是有著詳細介紹。

很多人對蘿卜糕的做法大全中，它的一些制作方式并不是很清楚，因此在對它選擇的時候，也是需要對它進行一些認識，這樣吃的時候，對身體也是有著很好的保護。

蘿卜糕的做法大全：

材料：蘿卜500g，糯米粉200g(或太白粉120g)，韭菜1把，鮮蝦仁20g，鹽1茶匙，胡椒粉少許，芝麻香油2大匙。

做法：

1.將蘿卜去皮洗凈、磨成泥

2.將水分輕輕地擠出(擠出的水分不要倒放置一旁)

3.將韭菜切成約1cm的長度，蝦仁切碎

4.將糯米粉、蘿卜、韭菜、2大匙的蘿卜汁、蝦仁、鹽、胡椒粉放入碗中

5.使用刮刀攪拌(如果水分不足，可加入蘿卜汁加以調節)

6.直到材料變成像耳垂一樣的柔軟度為止

7.將麻油倒入平底鍋并以中火加熱，當麻油散發出香味時，倒入材料并使用勺子將其壓成15cm見方、厚度1cm左右的形狀

8.當表面變色時，使用鍋鏟將材料翻面，每一面煎烤1-2分鐘，直到表面呈現金黃色

9.然后切成適合食用的大小即可。

以上就是對蘿卜糕的做法大全中，它的一些制作方法詳詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以放心進行，它對人體健康沒有任何損害，蘿卜本身含有的維生素比較多，而且對排氣、消化有很好的幫助，因此這樣的糕點是不錯之選。