菌菇湯的做法大全

菌菇的類型已經有很多，不知道大家在平時喝沒喝過菌菇湯，它也叫干貝雜菇湯，制作的方法也是很簡單的，就是很多種的菌菇一起煮成的湯，最重要的是很有營養的，很簡單的方法一學就會，下面我們來看看菌菇湯的做法大全，不同的菌菇的營養價值也是不同的。

菌菇的種類有很多，常見的就有草菇，金針菇，茶樹菇，各種菌菇的營養都是很多的，大家在平時應該都是愛吃各種各樣的食用菇的吧，今天我們給大家介紹的就是菌菇湯的做法大全。

配制

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許(除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以)，干貝10個，蔥花1把

調味料：鹽、雞精適量

原料：

4人食用

2根青蔥

400克(14盎司)牛肝菌

300-500毫升(1? –2?杯)雞湯

200-400毫升(1–2杯)厚摜奶油

3根帶葉歐芹

50克(2盎司)黃油

鹽，白胡椒粉

制作方法

1、將干貝洗凈，泡發半小時，菌菇洗凈備用。

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。

勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調料：勁霸超濃縮雞汁30g

制作方法：

1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透備用。

2、鍋內放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康

菌菇湯的做法大全大家應該有了一些掌握了吧，這樣的湯是很有營養的，而且味道是很好的，很多種的菌菇混合在一起，味道就不會很單一了，最重要的是營養價值很高的，對我們的身體健康是很好的，營養又健康的東西大家怎么能夠放過呢。