健康食譜

黃豆豬腳湯

豬腳也就是豬蹄,它的營養價值以及美容效果都是很強大的,特別是適合女性朋友食用,女性懷孕的期間應該多吃一些豬蹄,特別是在哺乳期間的女性,多喝一些豬蹄湯還能夠很好的下奶,豬蹄湯以及是女性催奶必喝的補品了,下面我們來看看黃豆豬腳湯的做法吧。

黃豆豬腳湯大家在平時應該都喝過吧,這樣的湯能夠很好的補血通乳,美容養顏的效果也是很好的,女性朋友應該都愛喝豬蹄湯,它所產生的效果是大家都想不到的,下面我們就來看看這道湯的做法。

黃豆豬腳湯

材料

豬腳500克,黃豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水適量

做法

1,黃豆用溫水泡一個小時

2,豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫,再洗凈備用

3,鍋中放入豬腳,黃豆,姜片和料酒加入足夠的清水,大火煮開

4,關小火燉一個半到兩個小時,出鍋前加鹽調味即可

黃豆豬腳湯

材料

黃豆,豬腳,黑木耳,姜片,蔥段,料酒,八角.

做法

(1)豬腳兩只剁成小塊,黃豆適量泡兩小時,木耳泡發.

(2)將剁好的豬腳洗凈,鍋內加水燒開,放入料酒八角煮5分鐘,把豬腳的油和血水煮出后撈出洗凈.

(3)將豬腳放入電飯煲,加黃豆,木耳,姜片,蔥段,足夠的水,煲一個小時,在放入少許的鹽調味就完成了.

小訣竅

每次煲豬腳湯的時候都是用電飯煲,比較方便,呵呵.

黃豆豬腳湯

材料

豬腳半只,黃豆100g,胡蘿卜半個,蜜棗2個,紅棗4個

做法

1.豬腳清洗干凈斬件放鍋中,加入沒過豬腳的水,放2片姜,倒入1小勺白酒煮開撈出豬腳沖洗

2.胡蘿卜切片

3.全部材料放湯鍋加8碗水,大火煮開后繼續煮10分鐘,轉小火煲1.5小時

4.關火后放鹽調味即可

黃豆豬腳湯的營養是特別豐富的,大家在平時是不是經常吃一些豬蹄呢,它的味道是很美的吧,不僅僅因為它的味道好,還是因為它的營養價值是很大的, 這也是大家都很喜歡吃豬蹄的原因,以后不妨去多喝一些豬蹄湯吧。