健康食譜

涼拌萵筍葉的做法

涼拌是我們制作菜肴中非常經典的一種做法,只需要將食材切片或者切塊,加入配料然后就可以拌出美食來,可以涼拌的東西非常的多,幾乎所有的食材我們都有辦法用涼拌的制作方式,這里我們要探討的是采用涼拌的制作方法,做出一道涼拌萵筍葉來。


萵筍葉是非常有營養的,因為萵筍葉里面含有我們人體需要的多種維生素,萵筍葉有豐富的胡蘿卜素,是我們可以多食用的葉菜,萵筍葉的做法有很多種,這里我們介紹的是萵筍葉的涼拌做法。

涼拌萵筍葉的做法

材料

萵筍葉,芝麻醬,熟花生米,鹽

做法

1、萵筍葉洗凈后,放入燒開的水中燙片刻后撈出,切成段。

2、芝麻醬倒入碗中,倒入一些涼開水,徹底攪拌均勻,使水與麻醬完全融合,調入鹽調勻。

3、熟花生米去皮,切碎一些。

4、將調好的麻醬澆在萵筍葉上,再撒些花生碎即可。

萵筍葉也放沸水里燙了一下下,撈出來后嘗了一下發現味道很好,很像生菜,于是就放些調料一拌,哇!味道不錯哦。

材料

萵筍葉適量片

做法

1、萵筍葉別仍哦!洗干凈后燙水里過一下。

2、加自己喜歡的調料涼拌一下就是一道美味素小菜。

上文我們介紹了什么是萵筍葉,我們也知道了萵筍葉的營養價值和養生的功效,萵筍葉有很多的做法,我們上文介紹了涼拌萵筍葉的兩種做法,相信大家可以根據上文的教程自己在家做出涼拌萵筍葉來。