串串香的做法

有很多人都是比較喜愛吃串串香，這類食物很獨特，而且在吃的時候，在口感上也是很吸引人，那這類食物在熱量比較高，所以吃的時候，也是要適量選擇，這樣對身體健康才會有很好的幫助，對串串香的做法怎么樣呢，很多人對這樣的食物制作方法，并不是很了解。

在對串串香的做法上，并不是很復雜，不過對這樣食物制作的時候，也要注意要先對它的制作方法進行了解，這樣對制作的時候，才會知道如何制作最佳。

串串香的做法：

材料：豬肉500克，洋蔥半個，姜一小塊，孜然粉30g，孜然粒少許，熟白芝麻30g，麻辣鮮少許，鹽少許，料酒2湯勺，植物油2湯勺，生抽1湯勺，老抽1湯勺

做法：

1.豬肉洗凈，剔除豬皮(肉檔可以完成)切約2cm薄片.盡量長一些最好肥瘦肉分開，肥肉切3~5cm丁.放入盆中加人料酒、洋蔥絲、生抽、老抽和姜片、鹽、麻辣鮮(沒有可以不放)腌制2小時左右

2.腌制好后，放入植物油攪拌。用竹簽先穿一塊肥肉在穿瘦肉

3.將穿好后的肉串擺入烤盤上

4.烤箱220度預熱5分鐘，將肉串放入烤箱烤15分鐘，然后取出再上面涂抹一層香油，翻個兒在烤10分鐘取出，撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉質變色熟了即可出鍋

5.把肉串裝入盤中，撒上熟白芝麻即可。

通過以上介紹，對串串香的做法也是有著很好認識，因此對這樣食物制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這類食物制作的過程中，食材的選擇也是要合理進行，這樣吃的時候利于人體健康發展。