健康食療

孕婦產后食譜如何吃有營養

懷孕本身就是一件非常辛苦的事情,而在懷胎十月之后的生產,更是一件體力活。很多孕婦生產之后,不但會耗費大量的體力,而且還會流失大量血液,因此孕婦生產完之后需要好好的進補一下。不過需要提醒您的是,孕婦雖然需要滋補,但是一定要合理的安排食譜,這樣才可以保證產婦吃的健康,吃的營養。

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一般來說,孕婦產后食譜應該要以滋補為主,而且要注意補血補元氣,這樣才可以讓孕婦的身體快速的得到恢復,因此建議孕婦在生產之后可以吃阿膠紅棗湯以及紅棗阿膠粥,以快速的補充身體流失的血液。

一、阿膠紅棗湯的做法

材料:阿膠若干,紅棗(去核)5顆

做法:鍋內放入適量的水、所有材料,武火10分鐘,文火20分鐘,最后下冰糖調味。(本人喜歡清淡口味,而且桂圓本身帶有糖粉,所以不喜另外加糖)

阿膠:《中華本草》:“歸肝、肺、腎經。補血,止血,滋陰,潤燥。主治血虛證,虛勞咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,陰虛心煩失眠,肺虛燥咳,虛風內動之經厥抽搐

紅棗:《中華本草》:“補脾胃,益氣血,安心神,調營衛,和藥性。主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,婦人臟燥,營衛不和。”

二、紅棗阿膠粥的做法

此粥有益氣固攝、養血止血作用。可用于防治產后氣虛、惡露不盡,癥狀為產后惡露癥狀淋漓不絕,質稀色淡紅,神倦無力。

原料:紅棗20枚,阿膠粉10克,粳米100克。

做法:

1、將紅棗洗凈,去核;粳米淘洗干凈。

2、鍋置火上,放入清水、大棗、粳米,用文火煮粥,粥成調入阿膠粉,溶化即成。

這兩種孕婦產后食譜對于產婦恢復身體有很好的幫助,另外為了保證產婦的奶水充足,還應該讓其多喝一些雞湯、魚湯和排骨湯,而且做法一定要清淡,不要放過多的鹽和調理,這樣才可以讓產婦的身體以最快速度的恢復。