冰糖金桔的做法
橘子，相信大家對它并不會感到陌生，很多人都喜歡吃橘子，金桔就是橘子中的一種。金桔，它的別名也叫做金棗或者金柑，是一種個頭比較小的橘子，吃起來非常甘甜，深受人們的喜愛。在我國，金桔的產地主要是在東南沿海各省以及我國的長江中下游地區，金桔的藥用價值非常高。
在香港地區，人們最喜歡的橘類就是金桔，所以，我國生產的金桔在春節那段時間一般都會大量出口到香港地區。金桔的食用價值非常高，一般，有人喜歡制作冰糖金桔，那么，冰糖金桔怎么制作呢?
冰糖金桔的做法步驟：
1. 準備好150g冰糖，400克金桔清洗干凈
2. 在每個金桔上均勻的切5或者6刀，用牙簽剔去籽
3. 1800毫升的水放上冰糖燒開
4. 冰糖煮化后，放入金桔調中火熬4、50分鐘，熬至金桔皮變得透明，放入3克鹽拌勻即可
5. 裝瓶需要等到金桔徹底晾涼
6. 裝罐
小貼士
1、金桔的果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
2、作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
在這寒冷的冬天里，這款用冰糖熬制的金桔，果香濃郁，香甜美味!既可以當開胃小菜，還可以用來沖泡金桔茶，可以幫我們預防感冒哦!
看了以上內容，我們知道冰糖金桔的做法還是比較簡單的，只要大家愿意做，是花不了多長時間的。喜歡吃金桔的親們不妨來嘗試者做一下這個冰糖金桔吧，相信你能做好它，吃著自己做的冰糖金桔是很開心的一件事，所以，大家快動手吧。