痛風病人能吃堿蓬嗎

每當刮風下雨或者天氣驟變的時候，很多人特別是上了年紀的老人，經常會感到身體有些關節疼痛的癥狀，這種癥狀在體質不好的老人身上更有強烈的表現。有時候會因為天氣的好轉，那些疼痛部位會不再疼痛，但是這些都是暫時的現象，這種病癥往往都是由于患有痛風病而引起的。

大家都知道，痛風病是老年人的“殺手”，大部分老年人都會受到這種疾病的折磨，只是程度不一樣而已。有些人的病情比較嚴重的，經常會疼得睡不著也吃不下，這還與他們的飲食有關。那么，痛風病患者能吃堿蓬嗎?下面就來仔細說說。

堿蓬，別名：海英菜、堿蒿、鹽蒿，拉丁文名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、堿蓬屬一年生草本，莖直立，圓柱形，高達30～100厘米，花單生或2～3朵有柄簇生于葉腋的短柄上，呈團傘狀，花被于果期呈五角星狀，是典型鹽生植物，其栽培技術比較粗放，主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。堿蓬的商品性好，堿蓬株型美觀，有“翡翠珊瑚”的雅稱;鮮嫩莖葉營養豐富，具有特別的海鮮味，口感好。而切可入藥主治食積停滯、發熱等。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制造成干，便于貯藏和運輸，因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。俗稱嫩苗稱“狼尾(yǐ)巴條”、長成稱“堿蒿”、“鹽蒿”，是一年生藜科植物，營養豐富，是一種優質蔬菜和油料作物。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制干，便于貯藏和運輸，因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。

堿蓬產自黑龍江、內蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、河南、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海、新疆南部。分布于蒙古、蘇聯西伯利亞及遠東、朝鮮、日本。

堿蓬還擁有清熱、消積、治瘰癘、腹脹等功效。用法為內服，煎湯，用量為6-9克。

堿蓬的營養成分全面而豐富，其鮮嫩莖葉的蛋白質含量占干物質的40%，與大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高達36.4%，遠高于大豆(18.8%)。另外，堿蓬莖葉中含有大量的人體所必需的氨基酸、維生素、胡蘿卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素

對于痛風病人而言，最主要的就是不能吃嘌呤高的食物。但是堿蓬的嘌呤含量不高，所以是可以食用的。而且食用堿蓬，對于痛風病人還是會有一定的好處的，因為堿蓬在藥用方面也是有一定的價值的，所以痛風病患者不用擔心對于堿蓬的食用問題。