高考營養午餐推薦

“早餐要吃飽，午餐要吃好”，一份營養的午餐對于高三的考生而言實在是重中之重!午餐是什么，怎么吃成了家長們最頭疼的問題!別急，這里給您設計了一份健康營養的高考飲食的午餐食譜，保證能好好補充一個上午消耗掉的精力并準備下午的戰斗!

高考飲食注意事項：

午餐是考生一日中的主餐，上午體內的熱量和各種營養素消耗較大，因此中午要提供充足的能量和各種營養素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午后學習及考試活動提供能量及營養儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重胃腸負擔，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響考試發揮。

高考食譜之營養午餐

配餐一

主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。

葷菜：燒魚塊、醬牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒柿子椒、番茄炒雞蛋、蝦仁燒油菜、肉片豆腐燉豆角等。

素菜：白菜燒豆腐、炒胡蘿卜絲、炒洋白菜、炒綠豆芽等。

湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯等。

搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

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配餐二

主食：白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面、豆面白面發糕、軟米飯。

配菜：炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等。

湯：骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等。

粥：米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。