玉米雞蛋煎餅 瘦身早餐佳品

減肥一直受到女性朋友的關注，誰都想有苗條的身姿。所以有很多胖MM採取節食的減肥方法，這是最不可取。其實身材是可以吃出來的，要合理分配營養。今天小編精選一道瘦身早餐——玉米雞蛋煎餅，讓你吃出好身材。

玉米雞蛋煎餅，以麵粉、雞蛋為主料，搭配玉米雜糧，製作簡單、營養豐富，是不錯的早餐瘦身食譜。

玉米雞蛋煎餅的做法

1.準備材料：玉米半個，雞蛋3個，麵粉40g，荷蘭豆(或毛豆)若干粒。

2.取粒：玉米取粒，荷蘭豆(或毛豆)取粒，煮熟，撈起濾幹。

3.調麵糊：水里加麵粉攪拌均勻，再挨個加入雞蛋拌勻。麵糊應較稠，可視情況增加麵粉或清水。

tips：要先把水和麵粉拌勻再挨個加入雞蛋，這樣更容易拌勻。

4.加玉米：加入玉米粒和豆子，加適量糖或鹽拌勻。

5.煎餅：鍋里加少許油，倒入麵糊，一面凝固後翻面繼續煎至凝固。

6.完成：將玉米煎餅卷起或切塊食用。

營養專家點評玉米雞蛋煎餅

玉米雞蛋煎餅含豐富的蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素。玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，能刺激胃腸蠕動，促進消化，幫助減肥排毒。