粉蒸肉怎么做

食物是很常見的，食物對人體幫助很大，食物含有的營養元素，都是人體所需，所以在吃食物的時候，也是可以放心選擇，不過對一些涼性食物都是減少選擇的，例如苦瓜、蓮藕都是要少吃，而且對它制作上，也是要選擇適當方法，這樣對人體健康也不會有損害，那粉蒸肉怎么做呢?

對粉蒸肉怎么做呢，在對這樣佳肴制作上，都是有著很好的制作方法，因此制作前，都是要進行很好的了解，使得制作的時候，都是能夠放心進行，對自身健康，不會有損害。

粉蒸肉怎么做：

材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香葉兩片，五花肉兩塊，南瓜一個，鹽，醬油，元蔥，姜片，料酒，粽子葉，韓式妙拌醬。

做法：

1.自己家做的米粉。過程是這樣滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香葉兩片。材料我也是隨心所欲，但是基本的兩樣不能少，那就是糯米和花椒。

2.小火把糯米炒至微黃，然后再把其他材料也扔進去炒一炒。

3.用料理機打碎。不要打的太細，那樣口感不好，打到小顆粒的程度就可以。然后放適量的鹽到米粉里，攪拌均勻。

4.五花肉兩塊。南瓜一個。這種南瓜是我們本地出產的，甜度差一點，但是特別的面。

5.五花肉切厚片。

6.南瓜削去硬皮，用削皮器切成厚片。蒸籠底下墊上粽子葉，因為我們黑龍江沒有荷葉。南瓜片鋪在粽子葉上面。

7.肉用鹽，醬油，元蔥，姜片，料酒拌勻，腌半小時。我還放了點韓式妙拌醬，因為我兒子最近特喜歡吃這個醬。

8.將米粉倒入肉中，用手抓勻。拌好米粉的肉片放在鋪好的南瓜片上。

9.上鍋蒸一小時(我用高壓鍋蒸了半小時)，香香的粉蒸肉就出鍋了。

通過以上介紹，對粉蒸肉怎么做呢，都是有著很好認識，所以在制作這樣佳肴的時候，按照以上方法進行，都是很好選擇，使得身體各方面，都是可以得到改善，這道佳肴含有的蛋白質比較豐富，所以是一個健康之選。