健康食譜

雞翅怎么做好吃

雞翅也就是雞翼,是雞身上最鮮嫩最好吃的部分,一般情況下都把雞翅膀做成小吃或者下酒菜。雞翅膀上面的肉非常的少,皮也是富含豐富的膠質。根據我們對雞翅膀不同需求的選擇,可以分成雞翅尖,雞翅中,雞翅根3部分。雞翅膀對于愛美的女性朋友有很好的靚膚功效,還可以讓我們的皮膚增強彈性。那么,雞翅怎么做好吃?

雞翅膀的做法非常多,根據不同的食材做法也是不一樣的。有利用可樂為輔助材料的可樂雞翅,也有蒜蓉為輔料的蒜蓉蜜糖雞翅,今天就為大家介紹一下蒜蓉蜜糖雞翅的詳細做法:

蒜蓉蜜糖雞翅

材料

雞翅8-10隻、豉油適量、鹽少許、糖1茶匙、蒜蓉2茶匙、雞粉1茶匙、蜜糖適量

做法

1、先將豉油、鹽、糖、蒜蓉、雞粉攪拌,加入雞翅拌勻,腌制約2小時。

2、把腌好的雞翅放入預熱180°C烤箱焗10分鐘,反轉焗10分鐘。

3、加上適量蜜糖,轉220°C焗5分鐘,再反轉雞翅,加上蜜糖再焗5分鐘就完成了。

營養價值

雞翅對人們的身體健康好處很多,特別是雞翅里面含有豐富的維生素A。對我們的視力增長和對胎兒的每日營養供求有很好的作用。一般情況下,任何年齡段的朋友都可以吃雞翅,特別是適合老年朋友和兒童,特別是對于痰濕偏重的朋友尤為佳。