土豆怎么做好吃

土豆是我們生活中最常見的一種蔬菜，雖然說土豆當中的淀粉比較多，但是它同樣具有著很高的營養價值。比如說土豆可以起到養胃的效果，因為土豆中含量有龍葵素所以對胃痛的治療不錯。土豆的做法有很多，土豆怎么做好吃?

土豆怎么做好吃，平時我們可以將土豆炒著吃，也可以將土豆涼拌著吃。而且土豆一般人都可以食用的，不過要記住的就是土豆發芽了就不可食用了，特別是切除闌尾手術的患者更不要吃，會引起中毒現象。下面就來了解一下土豆的做法。

原料：

土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜。

做法：

1、洋蔥切絲;

2、土豆削皮切塊(1)，炸制成金黃色(2);

3、放少許黃油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多);

4、炒熟培根后，炒香洋蔥;

5、再把炸好的土豆，一起連煎帶炒;

6、調口，放鹽，雞粉和黑胡椒碎;

7、出鍋，裝盤。

另外還要注意：(1)、削皮后的土豆如果不用，要泡在水里，防備酶的褐變導致原料顏色變深。(2)、炸土豆時，油溫達到160度到180度即可。

土豆怎么做好吃，以上是我們給大家介紹的關于土豆炒著吃的方法。需要減肥的人可以常吃土豆。像有胃病的人也可以吃土豆進行食療。而且有癌癥，高血壓，動脈硬化的患者也可以通過土豆來食療。