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蘿卜排骨湯怎么做

湯類一直是人們餐桌上必不可少的一道菜,它可以在吃飯的時候解渴,把湯倒進飯里面牙齒不好的老年人還能有助于進食,不論春夏秋冬都適宜喝湯,湯的營養價值一定不能低估,那么湯類有這么好,我今天就介紹一種蘿卜排骨湯的做法,可以讓您家里餐桌上又多一道美食。


時間與份量

準備時間:10分鐘內

制作時間:30分鐘-1小時

用餐人數:1-2人

我們都知道做一道菜一定需要好的食材原料,所以我們一定要認真地挑選。蘿卜排骨湯本身就是要選最新鮮的蘿卜和上好排骨,那么這樣才能做出最好吃的美味佳肴,所以您在挑選過程中一定要多看,多選,但是一定不要喜歡吃而買太多導致浪費哦。

主料

排骨250g 白蘿卜400g 黃豆30g

輔料

油適量 鹽適量 生姜適量 大蒜適量 雞精適量

步驟1.排骨清洗干凈,白蘿卜切大塊,黃豆清洗干凈,生姜大蒜切片

2.高壓鍋中放入清水,生姜,大蒜,水燒開后,放入排骨

3.煮至滾起,撇去浮沫

4.排骨煮3~5分鐘后放入白蘿卜和黃豆,蓋上鍋蓋,加上加壓閥

5.中小火煮15分鐘后,放置10分鐘,打開鍋蓋,調味

6.裝碗

小貼士

為了保持湯的清甜,無需加入太多的調味料哦。

鹽巴不宜多放。

以上就是我為您介紹的蘿卜排骨湯做法,湯中融入蘿卜和排骨的精華,所以一定要多喝點,它具有補腎養血,滋陰潤燥等功效呢,不管男女老少喝了都對健康非常有利的。喜歡養生的朋友可以多吃,一定讓您喝出一個健康的體魄,無病無痛。