母嬰健康

孕婦能吃黃米面嗎

女性懷孕以后在平時的飲食的問題上就需要注意一些問題了,小的細節也是很重要的,特別是對于孕婦能吃黃米面嗎,現在我們平時除了吃一些白面,很多的人也會選擇吃黃米面,黃米對我們的身體是很好的,它也有很好的功效,補充身體的維生素,下面我們看看孕婦能不能吃黃米面。

孕婦能吃黃米面嗎,女性懷孕的時候黃米面也都是能吃的,黃米面也是很有營養的,含有豐富的蛋白質,如果想吃黃米面,在挑選黃米的時候就要注意一些問題,看看顏色,聞聞味道。

孕婦能吃黃米面嗎? 能吃。 黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。

黃米面

挑選技巧: 妙招1.挑選面粉看顏色:小麥中有微量的胡蘿卜素,所以面粉應該是乳白或者發黃的顏色;添加了增白劑后,發生氧化反應,面粉就變成雪白或慘白色了。 妙招2.挑選面粉聞味道:未添加增白劑的面粉應該有一種淡淡的麥香、清香氣味,而添加了增白劑的面粉會出現淡而無味或帶有少許化學藥品的味道。同時由于面是粉狀的,吸味吸潮能力都很強,如果受潮后重新烘干,會帶一些霉味,聞到微微一點麥香是最好的。 妙招3.挑選面粉用手捻搓:優質面粉手感稍微發澀。而摻加了滑石粉,石灰粉等物質的面粉,手感發滑。 另外,提醒廣大消費者,在購買面粉時盡量到一些信譽好的商場、選擇一些優質品牌,在產品的外包裝上標注廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標準號等內容比較齊全的面粉。綠色食品在任何情況下都不得使用過氧化苯鉀酰,所以可以盡量選購帶綠色食品標志的面粉。

黃米

黃米又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米,有糯質和非糯質之別,糯質黍多作以醇酒,非糯質黍,稱為穄,以食用為主。原產中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟后很黏。黃米可用于煮粥、做糕、做米飯和釀酒。黃米、小米同出北方,但在北方人眼里,黃米是要高于小米的。人們拿它當江米使,有些地方還拿它做糕待客。

黃米的營養價值

黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,適宜于體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用,身體燥熱者禁食。

黃米的功效與作用

傳統醫學認為,大黃米味甘、性微寒,主要有以下功效:

養陰補虛:黃米補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛,適宜于久病體虛或是虛勞的補益;

對于孕婦能吃黃米面嗎,我們應該都知道了,女性懷孕的時候是可以吃黃米面的,黃米面對懷孕的女性也是很有利的,除了黃米面,平時也應該注意吃一些其他的糙米,糙米有利于身體的吸收,也是很有營養的,能夠讓我們的寶寶更健康哦。