健康百科

炸香蕉怎么做

香蕉有益于心血管疾病病人調理。有助于身調養。

炸香蕉的制作材料:

主料:香蕉500克

輔料:雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克

調料:淀粉(蠶豆)50克,色拉油100克


教您炸香蕉怎么做,如何做炸香蕉才好吃

1. 香蕉剝去外皮,切成棱形刀塊;

2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;

3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。


炸香蕉的制作要訣:

1. 本品有油炸過程,需備色拉油約500克;

2. 炸制時,宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻,宜用高油溫炸制。


小帖士-健康提示:

1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白質、脂肪、灰分,還含有多種維生素和果膠,以及鈣、磷、鐵和多種酶;

2. 食用后對降低血壓有輔助作用;

3. 是降血脂利腸胃的美食。


小帖士-食物相克:

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

所以大家可以嘗試一下這道菜,可以適當吃一下。