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豆腐皮怎么做

豆腐皮怎么做才好呢,豆腐皮在制作上,也是需要選擇一些很好的制作方法,這樣才會使得他的營養價值很高,對身體有著很大的幫助,那在制作的時候,我們也是需要掌握一定的技巧,不要制作豆腐皮時間太久,這會使得他的營養流失掉。

豆腐皮怎么做,根據我們自己的喜愛是最佳選擇,豆腐皮可以和很多食材搭配一起使用,不僅不會傷害到身體健康,對身體營養元素的結合,也都上有著很好的促進作用。

生菜豆腐皮的做法:

材料:生菜2顆,豆腐皮半張,紅尖椒1個,調和油1匙,鹽5g,味精2g,蒜末5g,姜末3g,韭菜6根

做法:

1、生菜過水,切成細末,瀝干。

2、豆腐皮切成巴掌大6張,入鍋加水加鹽,煮熟。

3、紅尖椒切細備用。

4、鍋燒熱,加入生菜,微炒,瀝干水分。

5、鍋內放油,5成熟,加入姜蒜末、紅尖椒爆香,再加生菜翻炒均勻加鹽、味精起鍋。

6、把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮內,用韭菜葉系住裝盤。

韭香豆腐皮的做法:

材料:豆腐皮,韭菜,油,鹽,料酒,生抽,蠔油,蒜蓉

做法:

1.豆腐皮切成小片。

2.將所有的配料混合成一碗調料,先將豆腐皮下鍋炒一炒,再放韭菜,最好倒入那碗調料,稍稍燜一分鐘即可。

豆腐皮怎么做選擇以上方法是最佳之選,它含有的營養元素上很豐富,而且在消化上,也是有著促進作用,尤其是在維生素和蛋白質的補充上,生菜和豆腐皮都是最佳食品,因此我們在制作這樣的佳肴上,對身體的各方面,都是很有幫助的哦!