竹蔗胡蘿卜豬骨湯
竹蔗胡蘿卜豬骨湯的制作材料:
主料:豬脊骨640克,胡蘿卜640克
輔料:甘蔗320克,陳皮5克
調料:鹽2克
做法:
教您竹蔗胡蘿卜豬骨湯怎么做,如何做竹蔗胡蘿卜豬骨湯才好吃
1. 竹蔗(甘蔗)去皮、斬段、破開、洗凈備用。
2. 胡蘿卜去皮,洗凈,切塊。
3. 豬骨、陳皮均用水洗凈。
4. 將竹蔗,胡蘿卜,陳皮,豬骨放入煲滾的水中,繼續用中火煲3小時,以細鹽調味即可飲用。
功效:
1.竹蔗(甘蔗)清熱,胡蘿卜潤燥,消滯,陳皮行氣健脾,燥濕化痰,豬骨滋養肌膚;
2.用竹蔗,胡蘿卜,陳皮和豬骨煲成的湯,除可清熱潤燥之外,也可潤腸通便,補益身體適合一家大小飲用;
3.普通非病人士,日常飲用,亦有清燥熱,幫助消化的作用;
4.女士常飲,更能潤及皮膚,兼收保健及美容之功,為干燥季節首選湯水;
小帖士-食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。