健康食譜

面包機制作面包

面包是很多人最愛,這樣的食物在制作上,并不是很復雜,同時對面包制作的時候,也是要掌握一定方式方法,這樣的食物制作的時候,都是不能隨意的進行,否則會使得它的口感和營養元素流失,面包含有的粗纖維較多,多吃這樣的食物,對人體各方面改善,都是有著幫助,那面包機制作面包做法如何呢?


對面包機制作面包方法,在制作面包哈桑,對面包機的使用方式,都是要進行很好了解在,這樣在制作的時候,才不會出現其他問題,導致面包做不熟。

面包機制作面包:

美的面包機制作面包

材料

250ML的盒裝牛奶,1/2小勺鹽,4大勺白沙糖

色拉油(我沒有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺

雞蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺

做法

1、牛奶加熱到37度左右,放入面包機桶里,再加入鹽、糖、蛋、油。

2、把面粉鋪在(1)的上面,再在面粉上,近挖個小洞,加入酵母。

3、把面包機桶放入面包機中,選擇歐式面包菜單,700G的那一檔,按開始。等待面包機工作完成,面包也就成了。

小訣竅

若喜歡,可以在報警聲響時加入提子之類的東西.

可能我個人喜歡甜食,覺得不夠甜,還可適量加些糖.這個根據個人愛好增減.

核桃吐司(面包機版)

材料

1、面包粉(高筋面粉)250g.

2、牛奶110ml或者110ml溫水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),我覺得要是牛

奶再加奶粉奶香會更濃。

3、糖3tbsp

4、黃油20克

5、酵母1tsp

6、雞蛋1個,連皮70克左右

7、鹽1/3tsp

8、核桃仁50克(大約20%的用量,太多會切斷面筋,面包可能會失敗)

做法

1、把牛奶、雞蛋、鹽放入面包機都放入面包機,飯后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、鹽和酵母分開放,不要讓酵母碰到鹽和糖。

2、面包機設到甜面包程序、1.5lb、light色

3、按start,等面包機開始工作10分鐘后加入黃油

4、等面包機發出bee~!的響聲后倒入果仁。

大約2小時55分鐘后面包烤好,扣出,一定放涼后再吃哦。

通過以上介紹,對面包機制作面包方法都是有著很好了解,因此對面包制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在對面包制作的時候,都是可以按照以上方法,但是對材料選擇,一定要注意質量問題。