一顆荔枝三把烈火 怎樣可健康吃荔枝

荔枝素有中國嶺南佳果之稱，色、香、味皆美，同時也含有豐富的營養價值，功效多，但只有掌握荔枝的健康吃法，才能更好發揮其食療功效。那麼該如何健康吃荔枝呢?以下幾大降火吃法不得不知。

如何健康吃荔枝

1、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪

將荔枝剝去外殼(注意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝去)，洗淨用精鹽調成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時後取出剝食，可以很大程度地去火降燥。

如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝去白膜，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個小時後取出放入保鮮盒中碼好，然後在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。

2、不要連續大量進食荔枝

注意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉幹舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹慎。

3、別在空腹的時候吃荔枝

吃荔枝時不要空腹，最好是在飯後半小時再食用。

4、喝一些預防上火的湯水

在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火症狀。

推薦荔枝食療方

治水痘發出不暢：荔枝肉浸酒飲，並吃肉。忌生冷。

治疔瘡惡腫：用荔枝三個或五個，不用雙數，以淘淨為末，與糯米粥同研成膏，攤在紙上貼。留一孔出毒氣。或用荔枝肉、白霜梅各三枚，搗成餅子。貼於瘡上，消除病根。

治呃逆不止：用荔枝七個，連皮核燒灰存性，研成末，白湯調服，即止。

治疝氣：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研開。用酒調服二錢，每日三次。

治婦女血氣刺疼，胃痛，腰腹背痛：用荔枝核燒存性，取半兩;香附子炒一兩，研成末，每次服二二錢，用鹽湯，米湯調服均可。

治痢疾(赤白痢)：荔枝殼、橡鬥殼，石榴皮、甘草各自炒後煎服。

鼻塞：用荔枝幹七個，加50毫升醋煮熱服用。