柑橘里面的維生素B1含量最高

柑橘里面的維生素B1含量最高，柑橘可以止咳化痰助消化。

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。

維生素B1需要每天補充，因為和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛產的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。

柑橘里面的維生素B1含量最高，但切不可多吃，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。