健康食療

成熟男性三款養生食療方

一、西湖牛肉羹

食材:牛肉末150克,雞蛋清2個,熟青豆仁100克

調味料:a、香油、料酒各1匙,水淀粉適量;b、鹽半匙,雞粉1匙,白胡椒粉適量

做法:

1、水淀粉、牛肉末混合攪拌均勻備用;

2、料酒爆香鍋后,加適量清水、調味料b,燒開;

3、倒入牛肉末,快速攪散,撈去油沫,加水淀粉勾芡,燒開后倒入蛋清,攪成蛋花羹,然后放青豆仁和香油,攪拌均勻即可。

食療功效:中醫認為,牛肉性溫味甘,有暖中補氣,補腎壯陽,強筋骨等作用,成熟男性多食牛肉,克強身健體,增強體力。

二、鹿茸老鴿瑤柱湯

食材:鹿茸片20片,老鴿子1只,干瑤柱30克,山藥40克,姜片3片

調味料:鹽

做法:

1、鴿子清理干凈,去頭、爪,放沸水汆燙5分鐘,撈出瀝干備用;

2、干瑤柱泡發,山藥去皮洗凈,姜片洗凈備用;

3、鍋加適量清水,大火煮沸,放入所有食材,煮沸后小伙慢煲2小時,最后加鹽調味即可。

食療功效:鹿茸性味甘、咸溫,入肝、腎經,具有補腎壯陽,補益精血的功效。

三、茶樹菇紅棗湯

食材:茶樹菇50克,紅棗10顆,小排骨300克,姜片適量

調味料:鹽、香油、高湯

做法:

1、紅棗去核洗凈,茶樹菇洗凈切段,小排骨洗凈切塊,沸水汆燙,撈出瀝干;

2、取鍋,倒入高湯和所有食材,大火煮10分鐘后該小火30分鐘,最后加鹽、香油調味即可食用。

食療功效:中醫認為,茶樹菇具有滋陽壯陰,美容保健之效,對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效,對抗癌、降壓、防衰有較理想的治療功能。?