粉絲浸泡后變綠 被疑添加了對人體有害的化學物質

等關乎民生的問題再次成為市民關注焦點;近日家住西安的王先生在超市購買了兩包散裝紅薯粉，用水一泡，粉絲居然變成了綠色;食品安全專家董金獅懷疑：粉絲在生產中加入了硫酸銅或氯化銅等化學物質。

“將粉絲用水泡后，水顏色咋變成了綠色?”昨日(1月5日)中午，西安市民王先生挑著碗中的粉絲非常擔心。

泡粉絲的水就像泳池的水

王先生家住西安鳳城二路剛佳小區。1月1日，他在附近一超市花8元錢買了兩包散裝紅薯粉絲，準備回家吃火鍋。“當時用水泡了一包，就感到水有點發綠，當時并沒在意。”王先生說，吃完火鍋后，泡的粉絲沒有吃完，就一直放在水里。過了幾天，水顏色更重了，“就和游泳池里水的顏色一樣。”

昨日中午，記者在王先生家看到，粉絲泡在碗里，水的顏色是深綠色，將粉絲挑出來，粉絲很硬，呈白色。將綠水滴在一張白色衛生紙上，紙上也呈淡綠色。“我懷疑這粉絲是染色的，正常的紅薯粉絲是不會掉色的。”王先生說，這樣的紅薯粉絲可能是普通粉絲冒充的。

在該粉絲外包裝的標簽上，記者看到，名為“飛翔泰”的該包紅薯粉絲每斤6.5元，包裝日期為去年12月30日，保質期為半年。同樣，在王先生購買粉絲的超市，這樣的粉絲仍在出售，經對比，超市里有預包裝的紅薯粉絲顏色大多淺褐色，散裝粉絲顏色明顯發亮，發綠。