孕婦燕窩的做法

老婆懷孕7個月了，想知道孕婦能不能吃燕窩，燕窩應該如何做呢？

一、牛奶燕窩粥。此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。選用的貢燕燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是孕前優質生活藝術新開始的極致享受。原料：大米100克，牛奶500克，水300克，貢燕特等白燕一盞。制作：1、大米揀去雜物，淘洗干凈。貢燕特等白燕浸4-8小時。2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入貢燕特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，wiojgrh成為不同口味的奶粥。二、燕窩養血安胎湯。此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。選用的貢燕燕網是燕窩中間“安燕”部份，是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑，最容易消化吸收。原料：雞1只，姜2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，貢燕白燕網一盒，鹽適量。

制作：1、 雞洗凈，放入滾水中煮3分鐘，取出放入燉盅內待用。貢燕白燕網浸2-4小時待用。2、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鐘。3、 將煎汁加入燉盅內，再放入姜片及阿膠，加盅蓋隔水燉兩個半小時，再放入貢燕白燕網燉半小時，下鹽調味，即可趁熱食用。三、奶白燕窩鯽魚湯。此湯歷來滋補催奶，香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕后就由月婆(香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽)指導補鯽魚燕窩。選用的貢燕燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份，是燕窩的“承重梁”，濃厚爽口有嚼頭，所需燉煮時間較長，是燕窩營養最豐富的部份。適合產后營養的補充和吸收。原料：:鯽魚一條、姜3片、貢燕白燕角一盒(先浸8-12小時)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。制作：鍋里放豬油，燒熱后，用鏟推開，放鯽魚略煎一下，煎到魚肉變色后，倒入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。蓋鍋蓋，放2碗水，大火煮沸后改小火燉1小時1刻鐘，放入貢燕白燕角再燉45分鐘，調入適量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。燕窩的做法很多，以上只是其中的幾個，也是比較簡單的，如果您要吃燕窩，那您可以自己動手做做。