快速鑒定蜂王漿有妙招

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下面就是三個簡單的蜂王漿鑒別竅門：眼觀，鼻嗅，口嘗。當然，無論如何也要在正規藥店或專賣店來選購蜂王漿，確保品質。

首先是眼觀，品質優良的蜂王漿製品一般為乳白色或淡黃色，顏色一致，微泛光澤;

其次是鼻嗅，有獨特的芳香氣味，不允許有腐敗發酵的雜味;

三是口嘗，蜂王漿製品略帶有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，入口有細膩之感，不會留下雜質，如果是品質低的產品則會餘下殘渣。

當然，如果有條件的話還可以用科學的方法來進行檢驗。

一是摻了乳製品蜂王漿的鑒別：將實驗產品與數滴食用堿在常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，並呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，並呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳製品。

二是加了澱粉的蜂王漿製品的鑒別：在實驗的蜂王漿製品裡滴入一到兩滴碘酒，純王漿製品遇碘後呈淺黃色或橙黃色，摻了澱粉的蜂王漿製品遇碘則變成藍色或紫色。

最後提醒您，在購買蜂王漿保健品時，一定要到正規藥店或蜂產品專賣店購買，這樣品質才有基本的保證。