養生禁忌：秋天吃火鍋8大禁忌傷身體

天氣轉涼，很多人都愛到火鍋店聚餐，那么吃火鍋需要注意些什么？專家提醒，吃火鍋時食物要煮熟煮透，注意多喝水，盡量不喝火鍋湯。

天氣轉涼，很多人都愛到火鍋店聚餐吃火鍋需要注意些什么？

天氣轉冷，火鍋店生意又火起來。專家指出，對于火鍋人們存在不少認識誤區，必須注意。

肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高

1、少食內臟

隨著農藥、化肥、添加劑等在食品生產過程中的應用，動物的內臟往往成為這類有害物質的“過濾器”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高。