中醫方劑

猬肉的功效與作用

【出處】出自《食療本草》

【拼音名】Wèi Ròu

【英文名】Hedgehog

【別名】刺猬或短刺猬

【來源】

藥材基源:為刺猬科動物刺猬、達烏爾猬或大耳猬的肌肉。

拉丁植物動物礦物名:1.Erinaceus europaeus Linnaeus2.Hemiechinus dauricus Sundevall3.Hemiechinus auritus Gmelin

采收和儲藏:四季均可捕捉,捕殺后剝去皮,取肉,鮮用。

【原形態】

1.刺猬,體形肥短,體長16-27cm,體重400-900g。頭守而吻尖、眼小,耳短,其長度不超過周圍的刺長。體背面及兩側密生尖刺,刺粗而硬,四肢短小,爪較發達,尾短。刺猬臉部色較深為褐色。全身的尖刺顏色變異較大,大致可分為:一為純白色,為數較少。一為基部白色或土黃色,中間棕色或黑褐色,尖端又為白色,因而整個體背呈土棕色。腹面及四肢有細而硬的白毛。四足淺褐色,尾上也覆有白毛。

2.達烏爾刺猬體形較刺猬小,體長17.5-25cm。耳較長,超過其周圍尖刺之長。刺短而細,棕褐色與白色相間,無純白色尖刺。體背為淺棕褐色,體側及腹面長有粗硬的污白色毛。

3.大耳猬,體形較小,體長17-23cm。吻部甚尖,耳大,耳長為37-50mm,耳尖鈍圓,顯然超過其周圍的尖刺。軀體背面覆有硬刺構成的甲胄,由頭部耳后方開始,往后一直伸展到尾基部之前。體背部的尖刺為暗褐色與白色相間,也有少數全白色的刺。尾極短為棕褐色。為荒漠、半荒漠地帶典型的種類。

【生境分布】

生態環境:1.棲息于山地森林、平地草原、開墾地及荒地、灌木或草叢等各種類型的環境中但以平原丘陵、灌木叢中為多。

2.棲息于干旱地區草原地帶的低洼地及半荒漠地區的灌叢中。

3.棲息于農田、莊園,礫石荒漠也能見到。

資源分布:1.廣泛分布于東北及河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、河南、湖北、湖南等地。

2.分布于東北及山西、陜西、寧夏等地。

3.分布于內蒙古、陜西、寧夏、甘肅、新疆等地。

【性味】味甘;性平

【歸經】胃經

【功能主治】降逆和胃;生肌斂瘡。主反胃;胃痛;食少;痔瘺

【用法用量】內肫:炙食或煮食,0.5-1只。

【各家論述】

1.《食療本草》:主下焦弱,理胃氣,令人能食。

2.《本草拾遺》:皮及肉主反胃,炙黃食之。食之主瘺。

3.《本經逢原》:治反胃,胃院痛。

【摘錄】《中華本草》