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介紹人參果怎么吃

人參果又稱之為鳳果、艷果、長壽果,是一種具有很高營養的水果,果肉清香多汁,風味獨特,富含維生素、微量元素、礦物質等,具有保健養生的功效,十分適合人們食用。值得人們注意的是,糖尿病患者不宜多吃甜味人參果,應該要吃低糖人參果。那么,人參果怎么吃?

人參果的營養價值很高,對自身的保健作用很大,因此,越來越多的朋友喜歡上人參果。那么,人參果怎么吃?

1.人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。

2.當做水果鮮食。生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。

3.涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。

4.籠蒸人參果:即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

溫馨提示:以上是關于“人參果怎么吃”的詳細介紹。人參果的吃法包括人參果炒肉片、生吃、涼拌人參果、籠蒸人參果等。人們適量地食用人參果,不僅能夠享受人參果的清甜美味,還可以享受營養與健康。