香油醬蘿卜的做法大全

香油醬蘿卜的做法

將白蘿卜洗凈削皮縱向剖成2半，辣椒切成顆粒

然后改刀成半型片（一刀虛、一刀實），用鹽腌制15分鐘左右，取出將蘿卜水分擠干

將所有調料混合和蘿卜拌勻放置5-10分鐘左右即可食用

烹飪技巧：

1、將蘿卜切成半型片是便于蘿卜腌制

2、豆瓣醬本身有咸味，所以鹽要酌情放或者不放

3.拌和的蘿卜放置5-10分鐘可以讓味道更入味

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