荔枝會導致醉駕嗎？ 吃這些食物容易被酒駕

近日，有媒體報導稱，福州交警查酒駕時，發現一名司機有酒駕嫌疑，但司機堅稱自己沒喝酒，只吃了幾顆荔枝。6月18日，交警進行了測試，結果顯示，吃下三顆荔枝立即進行酒精含量檢測，檢測結果最高達102mg/100ml，相當於喝了二兩半白酒或三瓶啤酒。對此交警表示，判定是否酒駕，最終還是以血液檢測為准，吃荔枝的不用怕被酒駕，在5分鐘或漱口後檢測均為零。

荔枝糖含量比較高，外殼密閉，本身就可以用來做酒。被採摘下後，會保存在相對密閉缺氧的環境下運往全國銷售。由於其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分發酵、分解，從而轉化成酒精。

被酒駕 吃三顆荔枝檢測出“醉駕”

據媒體報導，6月12日晚，福州鼓山派出所民警發現一司機有酒駕嫌疑，但對方堅稱沒喝酒，只是開車時吃了幾顆荔枝。為證明丈夫沒喝酒，司機妻子做了測試，在接受吹氣測試確定沒有酒精含量後，她吃了兩顆荔枝，再檢測顯示她“喝酒”了。過了幾分鐘，又檢測，酒精值為零。

昨天上午10點，在鄭州交巡警三大隊院內，苗警官要進行吃荔枝測試。苗警官首先當著記者的面，對著酒精檢測儀吹了幾口氣，上面顯示他體內的酒精度為0mg/100ml。

隨後，苗警官吃下一顆荔枝，吹氣檢測，立即顯示酒精含量達55mg/100ml，屬於“酒駕”。緊接著又吃下兩顆，然後馬上吹氣檢測，儀器上顯示酒精含量達102mg/100ml，屬於“醉駕”。

“按照正常情況，102mg/100ml這個數值相當於喝二兩半白酒或三瓶啤酒。”交巡警三大隊民警稱。

5分鐘後，民警再次利用酒精檢測儀對苗警官進行酒精測試，結果降為0mg/100ml。

酒精的主要成分是乙醇

不含乙醇的荔枝如何產生乙醇的

荔枝糖含量比較高，外殼密閉，本身就可以用來做酒。由於其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分發酵、分解，產生二氧化碳和乙醇。

民警實驗

沒吃荔枝酒精檢測儀酒精度為0mg/100ml

吃下一顆荔枝吹氣檢測酒精含量達55mg/100ml

屬於“酒駕”

緊接著又吃兩顆酒精含量達102mg/100ml屬於“醉駕”

5分鐘後酒精含量降為0mg/100ml

所以不用怕荔枝醉駕但開車時吃東西要罰50元，記2分

為什麼荔枝會導致“醉駕”

為什麼吃荔枝會導致“酒駕”、“醉駕”?哪些水果會產生酒精?

據專家介紹，荔枝糖含量比較高，外殼密閉，本身就可以用來做酒。荔枝被採摘下後，會保存在相對密閉缺氧的環境下運往全國銷售。由於其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分發酵、分解，從而轉化成酒精。“這一過程，和釀酒的過程很相似”。

專家稱，不僅是荔枝，含糖分較高的水果長時間放置，都可能發酵產生酒精。如蘋果、葡萄，非常新鮮的則可能沒有酒精含量，對酒精過敏的人一定要購買新鮮的水果。

不用怕 5分鐘後或漱口後檢測均為零

按照這樣的測試結果，如果有司機吃完荔枝後恰好被查出酒精含量超標“被酒駕”，如何處理?

“酒精檢測儀檢測的是腹腔裡的氣體有沒有酒精含量，判定司機是真酒駕還是被酒駕方法很簡單，就是等幾分鐘後再測，因為吃東西測出的酒精含量很快就能消除。”沈豪傑稱，吃完一些食物後被測出酒駕，不妨等待5～10分鐘後再檢測。另外，酒駕司機不要試圖以“吃荔枝”為由逃避醉駕測試。一般交警在檢測酒精值時，都會進行多次檢驗。

交警介紹，根據公安部的要求，經檢測，酒精含量在20～79mg/100ml的，當事人認可後，按飲酒駕駛機動車處理。有異議的，可以要求抽血檢驗。酒精含量在80mg/100ml以上的，必須抽血檢驗。“交警部門認定酒駕最終要以抽血檢測結果作為標準，吃這些食物，血液中肯定不會含有酒精。”

交警提醒駕駛員，“開車時吃東西屬於妨礙安全駕駛的行為，駕駛員也會受到罰款50元，記2分的處罰。”

相關連結：吃這些食物容易被酒駕

食物類：豆腐乳、果啤(配料裡有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)等。中國菜的烹調習慣在很多菜的烹調過程中加料酒，加得多的話也可能被測出酒駕。另外，含糖量高的蘋果、香蕉、梨等，如儲存不當，也會產生酒精。

藥品類：藿香正氣水，一些注射液也含有乙醇。使用口腔清新劑、漱口水漱口後易被測出“酒駕”。