鈣片與酸奶一起食用更有益于鈣質吸收

近些年，隨著人口老齡化的速度加快，讓補鈣成為了熱點話題，眾所周知，單純的鈣離子，人體是很難吸收的，如果人體想要吸收鈣，必須要在補鈣的同時補充磷和鎂，同時還需要維生素B2的輔助。近來，研究發現在吃鈣片的同時能夠飲用一小盒酸奶，就能夠幫助鈣質的吸收。

據專家介紹說，人們在補鈣的同時能夠喝點酸奶更有益于鈣質的吸收，其原因在于酸奶中含有大量的乳酸，與鈣結合后就會發生化學反應，生成易于人體吸收的乳酸鈣，這也就達到了幫助鈣質吸收的效果了。

鈣劑中碳酸鈣的吸收率最高，成人用得比較多。但人體吸收鈣有個過程，在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會變成氯化鈣，進入腸道后會形成磷酸鈣，這些鈣鹽很難被吸收，并抑制腸道蠕動，可能會引起便秘。尤其對老年人或飲食中缺乏膳食纖維的人而言，這種情況較為多見。

建議在補鈣時喝點酸奶，它含有的乳酸和鈣結合，能促進鈣質吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌，可促進胃腸蠕動，緩解便秘。其次要增加粗纖維的攝入，還要鼓勵老年人多喝水、多走路、多運動，這對預防便秘都有好處。另外要注意的是，吃鈣片多了也會引起便秘，一般每次服用不宜超過500毫克。

溫馨提示：通過上述的介紹，您是否已經掌握了利用補鈣時喝酸奶來提高鈣質吸收的小竅門了嗎?如果您已經掌握了，那么別忘記在冰箱中多儲存幾罐酸奶哦，以免在每天補鈣的時候找不到酸奶來喝哦!