青椒碎炒小干魚的做法大全

青椒碎炒小干魚的做法

小干魚瀝干水分，在燒熱的無油鍋中煸干水分待用

辣椒切小圈、蒜和姜都切小粒狀

小干魚邊干水分之后放少許油繼續炒一下待用

少許油把香料煸炒，下辣椒炒出味道、放入小干魚，加米酒、萬字鮮醇醬油、糖、最后起鍋前淋少許陳醋即可