健康飲食了解飯后吃水果小常識

導語：因為生活和工作的關系，長期以來的習慣大部分的人認為飯后吃水果更加健康更加的方便。更甚者是因為知道吃水果好，飯后的時間是充裕的，因此把水果選擇在飯后，但近些年一些關于健康養生知識都在說我們應該在飯錢吃水果。那么到底飯后能不能吃水果呢。

因為只有擁有一個健康的身體才能更好地進行工作和學習，那么，飯后怎樣吃水果比較養生?相信很多人都想知道，下面就為大家具體解答一下飯后怎樣吃水果比較養生這個問題。

飯后怎樣吃水果比較養生?當你在餐后馬上進食水果時，消化慢的淀粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果(水果食品)，這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間，跟消化(消化食品)液產生化學作用，分解后才進入小腸吸收，水果被阻礙前進停滯胃內，在華氏104度高溫之下腐敗。

水果的主要成份是果糖，在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化，會生成酒精及毒素，出現脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀，給消化道帶來不良影響。引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。水果中還含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內后，經胃內的細菌作用轉化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜(蔬菜食品)中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學物質作用下，干擾甲狀腺功能，可導致非碘性甲狀腺腫。

吃水果四點注意事項：

1.水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養素的吸收。

2.水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。

3.許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

4.而兒童正處于長身體時期，部分婦女屬于中醫講的“脾胃虛寒”體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。

溫馨提示：當然飯錢吃水果更為健康，但是在條件不允許的情況下，我們就要知道在飯后吃水果怎樣才更健康。